DSCF4484.jpg

 昨天Eva晚上騎車回家時有感受到微微的秋意,

雖然Eva很喜歡夏日繽紛的色彩,

然而我卻很討厭夏日惱人的暑氣,

感覺站在太陽底下似乎會融化一樣,

尤其高雄這種大太陽一點都不可愛阿 冏。

所以我超開心第一波鋒面終於南下,

趕快幫南部降降溫吧~~~~~~~

 

上次寫了一篇關於茨廠街的美食篇

(沒做功課的請趕緊到這惡補→馬來西亞Malaysia★茨廠街美食。老饕也抵擋不了的誘惑)

今天要來寫吉隆坡另一大美食區→亞羅街 Alor Street

趕緊來看看有什麼名聞海內外的美食吧!


《Day 2》2009.8.6

是什麼樣的「燒雞翅」讓人吮指大動?

竟然能好吃到別的國家的人都跑到吉隆坡去吃!

魔鬼魚又是什麼魚阿?!

魚骨竟然也能吞下肚!

 

人客阿~~~~~~~這樣的美食就藏在著名食區-亞羅街裡頭的「黃亞華小吃店」啦!

傍晚時分,太陽漸漸下山,亞羅街的店家正要開始忙碌哩!

亞羅街整條都是美食街,兩旁盡是大排檔,

雖然我們早到了一點,但店家的桌椅早就排好等著生意上門,

此時還不是最巔峰的時刻。

走在亞羅街不時聞到陣陣食物的香氣,

害我肚子都餓的咕咕叫。

到底傳說中的黃亞華小吃店在哪阿?

直到走到亞羅街盡頭才終於看到她們響亮亮的招牌,

外頭工作人員正忙著烤一支ㄧ支的雞翅和沙嗲,

二話不說跟朋友趕緊進去挑個位置坐下吧!

翻著一大本菜單,點餐方式是單點一道一道菜,

就跟快炒店一樣,所以來這邊的當地人都是一家子一起上館子吃飯。

哈~但我們僅僅只有三人阿~~~人數略顯單薄。

後來我們點了四道菜+三杯話梅酸柑水。

 

↓天色還早的亞羅街,路旁都是大排檔,客人可以直接坐在路旁享用晚餐,店家乾脆直接站在路邊招攬生意。

 DSCF4485.jpg

@燒雞翅(6支)

 他們家最有名的莫過於這道燒雞翅!!很多人就是為了這雞翅而來。

以支計算,看你們要點幾支。

用鹹甜的獨特醬汁刷在表面烤至金黃色,因烤爐有經過特殊改良,

可讓雞翅每個部位均勻受熱,烤完以後的雞翅有著漂亮的焦糖色,

吃起來不至於烤的過乾,趁熱吃才好吃。

不過缺點是有些地方烤的有點焦黑   = =

味道上來說個人覺得普普,

我心中第一名的烤雞翅還是新加坡濱海藝術中心旁的美食區那間烤雞翅。

那間雞翅好吃到讓人回味!

所以他們家的雞翅略遜一籌阿

DSCF4487.jpg

@沙嗲 Satay

 沙嗲在東南亞國家也是常見的小吃之ㄧ,

逛個夜市或上餐館都可以看的到,

但好不好吃就要看各家的技術和沾醬囉!

他們家沾醬是用花生粉混合特殊的醬汁調製而成,

原本單吃就還蠻有味道的沙嗲,沾醬吃更好吃!

沒記錯的話,有牛、羊、雞、豬四種可選擇。

 

DSCF4489.jpg

@炒粿條

 炒粿條大概唯一扣分的地方吧!

原本想說應該點的主食之類的,

所以我們照老闆推薦點了炒粿條,可是味道個人不愛,

尤其放到隔天吃味道更詭異  = =

DSCF4492.jpg

@燒魔鬼魚

 來亞羅街可不能錯過這一道「燒魔鬼魚」喔!

魔鬼魚到底是什麼魚阿?

其實就是水中優雅的舞者→「魟魚」啦!

這種魚類既美麗又危險,

牠們在水中飛翔之姿非常優美,然而尾巴上那根刺卻是非常危險。

不過馬來西亞人把這種魚燒成一道佳餚,

看起來似乎沒有其他多餘的調味料或香料,

但是肉質比普通魚類肉質來的鮮嫩,而且魚骨是軟的!

雖然說魚骨可以吃,但我不愛,因為有礙口感。

燒魔鬼魚真的不錯吃。

DSCF4493.jpg

 @超人氣話梅酸柑汁

 看這一杯黃橙橙的飲料,第一個想到的就是台灣的甘蔗汁。

可是味道跟甘蔗汁可是大大不同哩!

「酸柑汁」在馬來西亞是很普遍的飲料,

其實就是用金桔汁啦!

可是他們家的金桔汁額外掺了話梅,

所以喝起來是酸酸甜甜的味道,清涼又開胃。

話梅的味道濃郁,跟酸酸的金桔汁結合反而少了酸澀多了甘甜。

我倒是蠻喜歡他們家的話梅酸柑汁。

DSCF4486.jpg

原本店裡還好幾桌,到了大概晚間八點多店家卻已經開始在整理環境,

照理來說不是應該營業到很晚嗎?怎嚜這麼早就在整理了,我也覺得很疑惑啦!

這一餐共花了58.6RM(約台幣$586),包括三杯酸柑汁和四道菜,很奢華的一餐。

在當地這樣的價錢其實算有點貴,但是跟台灣的快炒店比起來其實價錢差不了多少。

這餐我和魚兒本來就打算要宴請這次招待我們的馬來姑娘-Farel,

沒想到上菜以後她才跟我們說她已經吃完晚餐,要我們自己吃就好。

照台灣人這麼搞禮數的習慣怎嚜可能讓朋友坐在一旁乾等,

所以我們兩人開始說服她跟我們一起吃,

後來她才說其實是因為馬來人宗教關係,她們不能吃這些沒有經過"特殊處理"的肉類。

我和魚兒倆人一整個那悶,再加上語言有點隔閡我們兩人更是霧煞煞。

不過後來我們終於懂了!

因為馬來人信回教,除了海鮮以外的肉類在宰殺之前必須從脖子一刀斃命,

可能過程中還是事後還得幫這些動物祈禱還是超渡之類的,

然後回教徒才可以吃這些肉類。

所以並非回教徒不能吃肉類,雞、鴨、牛、羊...等還是可以的,但豬肉仍然是禁食的啦!

難怪從一開始她只喝飲料,幸好我們有點一道燒魔鬼魚她還是可以吃的。

這次我們又學到一個回教徒的文化。

結果因為我們點了三人份,所以最後吃不完我們還打包回家變成隔天早餐。

早餐也一起省下了!ya~

 

除了黃亞華小吃店紅遍海內外,另外這裡也很多當地的著名小吃ㄚ!

大家也推薦阿二肉骨茶、魷魚蓊菜、阿参叻沙、辣炒拉拉

吃完後可以到武吉免燈區的星光大道、時代廣場一帶逛逛街消化一下囉!

我們的體力只夠逛一下時代廣場我們就回去了,因為走了一天腳快斷了    XD

 

以上是亞羅街的介紹!!Over

 

 

# 黃亞華小吃店 #

地址:No1、2、7、9 Jalan Alor , Off Bukit Bintang, Kuala Lumpur. (捷運Bukit Bintang 站下車,步行前往。)

TEL:603-2144-2463

營業時間:17:00~3:45(隔週一休息)

招牌:燒雞翅、燒魔鬼魚、黑胡椒螃蟹

 

延伸閱讀:

《Day 2》

馬來西亞Malaysia★全吉隆坡匯率最好的銀行在這裡!

馬來西亞Malaysia★雙子星塔Petronas Twin Tower

馬來西亞Malaysia★茨廠街Pataling Street ★ 馬來西亞著名的唐人街

馬來西亞Malaysia★茨廠街美食。老饕也抵擋不了的誘惑

馬來西亞Malaysia★中央藝術坊 Central Market(附黑風洞交通)

馬來西亞Malaysia★Day 2 。吉隆坡半日市區觀光

 

 

創作者介紹
創作者 eva1220 的頭像
eva1220

♥。。 當背包客遇上沙發客。。 ♥

eva1220 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()