最近高雄最夯的韓式料理店應該非「淨豆腐」莫屬囉
我人還在澳洲時鼠姊已經搶先一步去偷吃,阿~~不是啦,是試吃啦
而且沒多久又再度回鍋吃第二次,而我只能望著部落格上的美食圖片望梅止渴啦,有沒有很過分,有!
一吃完淨豆腐,鼠姊隔天迫不及待來跟遠在澳洲的我炫耀一番,說他們家的豆腐鍋是那~~~~麼Yummy
FB上的朋友一個接一個在這家店打卡,到底是什麼樣的美食阿?!我越來越好奇了
好不容易溜回台灣了,又很湊巧台北表哥南下,所以我就當一日導遊帶她去高雄騙吃騙喝啦
下午一點多,沒想到淨豆腐店內還是高朋滿座,還要排隊溜,蝦米~~還要等20分鐘內
既然都來了,我們為了美食,我等
唉唷~~~好在聊個天時間一下就過了
一樓的空間其實不大,但還有二樓座位區啦
Menu上東西不多,主打嫩豆腐鍋,另有煎餅和起司烘蛋捲等韓式料理可以點
據說,起司烘蛋捲超美味的,但本人午餐通常吃不多,所以跟表哥一人點了一個嫩豆腐鍋
哇哈哈~~沒多久服務生送來這五盤涼拌菜,左至右分別是醃蘿蔔、龍鬚菜佐胡麻醬、豆芽菜、韓式泡菜、豆干絲
小菜的味道是不錯的,韓國人真的很愛用一大堆小菜來配飯
龍鬚菜佐胡麻醬這道還不賴,川燙過的菜一點都不老
下圖是我的「起司豬肉嫩豆腐鍋」,餐具用的是保溫的石鍋,因此上桌時冒著熱呼呼的白煙,可別手賤去摸石鍋呀
起司全融在湯頭裡了,所以喝起來是非常濃郁,標準重口味
味道好像似曾相似,是辛拉麵+起司片的味道,在澳洲當背包客最常吃泡麵+起司片,好懷念阿!
湯裡面一半是嫩豆腐,一半是豬肉片,外加一顆半熟的蛋
豆腐真的很嫩,可是好單調的配料 TT
每個鍋一定會附上一鍋白飯,而且鍋底一定有鍋巴,不想吃太硬的鍋巴記得要先攪拌
這鍋飯看似普通,但聞起來特別香ㄝ,挖一大匙飯放入口中,再配一口湯,絕配
下面是表哥的海鮮豆腐鍋,海鮮鍋看起來比起司豬肉鍋豐富許多
若怕吃不飽的人可以加60元,升級為拌飯唷
我覺得原本份量就蠻足夠了,而且我飯還沒吃完,一整個很滿足ㄌ
店家中午營業到14:30,可是我們比較晚進去,結果吃到只剩我們這一桌阿~
還好店家沒催我們,
整體而言還不錯吃,而且有韓國老闆掌控品質,所以才能吸引一堆客人上門吧
下次我會考慮點個年糕、烘蛋和煎餅之類的吃吃看
回家後姊妹們也都聽說這家店風評很好,她們也都超想去吃的
假日好像是不給預約的,平日要問店家看看
要不就提早去排隊啦~~~
《淨豆腐 韓式料理》
高雄市前金區中華四路352號(大立精品對面)
(07) 2215 665
午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~22:00
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