櫻桃季告一段落了,大家準備邁向各自的旅程
昨晚迎新送舊,走了一批,馬上又來了一批
Mia、Renee和我們都準備離開墨爾本了
環澳快環完一圈的York和剛從雪梨跨年結束的佑嘉&なおみ剛好接我們的位子
跨完年好像全澳的背包客都大洗牌了,這感覺很奇妙
「金味府」成了我們大家最後豐盛的晚餐。
加上這次聚餐,我們已經再金味府吃了"第三次"了
從我生日第一次算起,幾乎一周會來光顧一次
可見金味府讓我們很滿意阿!!
當初會知道金味府是剛好黑羊在網路上找餐廳準備幫我慶生
從國際海鮮總匯餐廳,到不夜天自助Buffet,再到金味府火鍋buffe
這價錢還真是像股票一樣一直跌阿 = =
幸好金味府俗擱大碗,大家吃的還算滿意
價錢上一個人AUD 20,有自助火鍋、包子、飲料、小菜無限供應
之前聽說有兩個價位,差在AUD 25有北京烤鴨,AUD 20則無
聽大家說北京烤鴨有多美味,結果沒想到店家不再提供了,可惜阿
下圖是取餐區,檯子一整圈都是食物,連檯面上也是放滿食物
靠外側這圈是煮火鍋的食材,火鍋料、豆腐、蝦子、淡菜、蔬菜
最左側轉角處是調味料區,最右側轉角則是供應熱麥茶
檯面上還有水果、綠豆椪和高湯,綠豆椪耶!多麼讓人懷念的東西阿
在櫃檯先結帳後,服務生會帶位,然後詢問要什麼鍋
這裡只有清湯和麻辣鍋,也可以點鴛鴦鍋
所以我們每次都是選擇鴛鴦鍋
下圖的麻辣鍋我們已經把辣油撈到一旁了
原本整個表面都是紅色的辣油和花椒,不過麻辣鍋的辣度是靠辣油在辣
店家並不是另外專門煮一鍋麻辣鍋湯底,而是使用清湯底加辣油而已
這點真的蠻可惜的!!
清湯鍋則飄了幾顆枸杞,味道雖然不是很濃厚,但還可以接受
接下來是小菜區啦~~~!!!!
生日當天並沒有看到任何炸物,不知道是店家那天沒準備
還是因為時間比較晚了所以收掉了
但第二次和昨晚都有出現炸物呢
這點在我們心中佔了很重要的地位呢
少了炸物+小菜區感覺會失色很多
圖片是第二次光顧時候拍的
這天店家準備了蝦仁炒蛋、油條、炒魚片、醬爆蝦和炸魷魚
油條吃起來so so,不像台灣是脆脆的口感,所以吃了一根就沒再動他
炒魚片、蝦仁炒蛋還OK,沒特別感覺
看到炸魷魚就讓我們想起台灣的鹹酥雞,大家吃的超開心的啦!!!!
下圖是第二輪登場的「乾癟四季豆」和「辣子雞」
乾癟四季豆吃起來太老,不太建議
原本的辣子雞加了許多許多乾辣椒去炒,圖片上的辣子雞已經把辣椒挑掉了
辣子雞炒的非常非常好吃,辣味有炒出來,吃起來又不會太辣
老闆是用雞翅膀部分去炒的,味道超棒的啦!!
昨晚去的時候在這區還出現了「糖醋魚片」和「蕃薯碰」
蕃薯碰一樣超~~~好吃的!!!
糖醋魚片因為粉有點厚,所以本人不是很愛
所以店家其實還蠻常換菜色的,這點很值得嘉許。
緊接著是『熟食區』!!!!! 就在火鍋料的對面,算是內側吧!!
這邊依長排都是熟食唷
有涼拌沙拉、滷羊肉、滷豆乾、炒海菜絲、炒豆干絲、花生、珍珠玉米、已調味切好的肉片
白斬雞、筍絲、毛豆、雞湯、甜點-麻糬、炒淡菜、番茄片
種類超多的,每次我們總是先攻炸物區和熟食,結果火鍋反而吃不多
不只有這樣,還有還有!!
這區是『蒸籠區』,有狗不理包子、小籠包和豆沙包
豆沙包只有生日那次有出現過,不甜不膩超好吃的,很適合當飯後甜點
狗不理包子其實就是肉包啦~~~ 黑羊第一次去吃金味府塞了超多顆肉包的
但最受大家歡迎的是「小籠湯包」
外皮像是水餃皮一樣薄薄的一層,咬開還有湯汁
昨晚佑嘉可是吃的津津有味阿,他對這個小籠湯包愛不釋手
我個人則是偏愛只露臉一次的「豆沙包」
下圖就是小籠湯包的面貌,我們用餐時還無意間看到師傅在廚房裡頭桿麵糰包包子呢
我們才知道,原來這些包子是老闆他們自己包的呀
青菜部分我們最愛的就是「大白菜」和「山茼蒿」
記得在台灣我只有在Mo Mo Paradise壽喜燒時有看到
沒想到遠在墨爾本也有山茼蒿阿!!!!!!
雖然長相跟一般台灣的茼蒿不一樣,但味道是一樣的
蔬菜我們可是一盤接著一盤吃呢
上完鍋底後,店家會順手附上羊肉和牛肉各一盤
很可惜沒有雞肉和豬肉,本人對牛羊可不碰的呢
因為牛羊容易有腥味,我很害怕那些味道
生日當天因為Mia在清湯那鍋涮了太多羊肉片,結果整鍋超級腥的啦 = =
火鍋料部分我們倒是很保守,只拿了幾顆魚丸、凍豆腐、蟹棒和蝦子而已
吃火鍋當然要配個飲料囉!!
在櫃檯旁邊有個冰櫃,除了酒以外都可以拿
雖然冰箱上貼了標語說每人只限兩瓶
但我們也曾經一人喝到三瓶阿 哈哈
豆奶和茉香綠茶最受我們歡迎
# 金味府 #
地址: 760 Toorak Road, Hawthorn East, VIC 3123, Australia
TEL: (03) 9822 3100
價錢: Buffet AUD 20/人(除酒精性飲料,其餘無限供應)
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